Alicante

ROSSO
Derivato da un vitigno antico, che ha le sue radici nella terra spagnola, questo vino ha trovato una nuova dimora in Sicilia, una terra dalla ricchezza ineguagliabile. La sua crescita è favorita da una posizione geografica straordinaria, situata tra la vastità del mare e la maestosità del vulcano Etna. Questa collocazione offre al vitigno un terreno fertile e un clima ideale, contribuendo a forgiare il carattere distintivo di questo vino. Vinificato in purezza, preservandone l’autenticità e l’integrità, si distingue per un colore rosso rubino di stupefacente profondità. Una volta versato nel bicchiere, regala subito al naso un bouquet aromatico in cui le erbe aromatiche, i frutti rossi succosi e le spezie si fondono in un equilibrio perfetto, evocando le atmosfere e i profumi del Mediterraneo. In bocca, si manifesta con una freschezza sorprendente, bilanciata da una struttura solida e avvolgente. Questa combinazione di freschezza e corposità lo rende estremamente versatile in abbinamenti gastronomici: si sposa perfettamente con primi piatti ricchi e strutturati, come paste al ragù o lasagne, ma sa esaltarsi anche in compagnia di secondi di carni rosse, selvaggina e formaggi semi stagionati. Questo vino non è solo un assaggio, ma un vero e proprio viaggio attraverso i sapori e le tradizioni della Sicilia.

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